Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerechten

Broodje vooraf € 4,50

Vers afgebakken stokbrood met diverse smeersels

Voorgerechten € 6,50

De 3 musketiers. (Vegetarisch mogelijk).

3 gekruide bruchetta’s met brie, rauwe ham en een tapenade van vijgen

Van die dunne plakjes.

Runder carpaccio met truffelmayonaise en parmezaanse kaas

Vissig rolletje.

Gemengde salade met rolletje zalm gevuld met roomkaas bieslook.

Soepen € 4,50

Groningse specialiteit.

Groningse mosterdsoep met gesneden prei en uitgebakken spek.

Grootmoeders groentensoep. (Vegetarisch)

Diverse verse groenten gekookt met vermicelli in groenten bouillon

Hoofdgerechten vlees en gevogelte € 17,50

Chuck eye steak

Gegrilde kalfs ribeye met een compote van rode ui afgeblust met rode port.

Biefstuk
Met peperroomsaus

of huisgemaakte kruidenboter

Het haasje van het zwien.
Varkenshaas Met champignonroomsaus

Schnitzel
Varkensschnitzel met Champignonsaus

Varkensschnitzel met Zigeunersaus

Varkensschnitzel “Heerlijkheid” met gebakken ui, spek, paprika en champignons.

Kip Piri piri op een stokkie.
Een spies van gemarineerde kippendijen geserveerd met sate saus en kroepoek.

Spareribs
Heerlijk malse huisgemarineerde spareribs met een licht pikante zoete marinade.

Hoofdgerechten vis €17,50

Zalm en croute
Met bladerdeeg omvouwde zalmfilet gevuld met groenten en kruidenroomkaas.

Vis van de dag
Dagelijkse verse aanvoer.

Hoofdgerechten vegetarisch €17,50

Gevuld lekkers.

Gevulde paprika met gekruide bruine bonnen en groenten, met creme fraische.

Quiche.

Groenten Quiche met geitenkaas. Geserveerd op een gemengde salade.

***Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met aardappel garnituur, warme groenten en rauwkost salade.

Nagerechten € 6,50

Verwennerij

Griekse yoghurt geserveerd in laagjes met kersen compote, slagroom.

Klassieker.

Sorbet met 3 bolletjes sorbetijs, aardbeiensaus en slagroom.

Chantilly

Vanille ijs met merinque volgens Italiaans recept samen met heerlijke chocoladesaus en slagroom.

De jongens van het land leven

Coupe met vanilleijs en malaga ijs overgoten met boerenjongens en af gegarneerd met een toef slagroom.

Warm buik gevoel.

Koffie / Thee / Cappuccino met een heerlijk likeur naar keuze.